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Sorvete de frutas com calda de chocolate

O médico Alberto Gonzalez mostra como preparar um delicioso sorvete de frutas vegano, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.

Informações Nutricionais
Calorias Carb. Açúcar Gordura Saturada Proteina Lipídio Colesterol
1505.36 160.43 0.00 102.88 87.83 7.76
Ingredientes
cacau em pó
6 colher-sopa
missô (pasta de soja fermentada)
1 colher-cha
canela em pó
0,5 colher-cha
mel
2 colher-sopa
óleo de coco
1 xicara
agave
2 colher-sopa
banana nanica madura
4 unidade
manga
2 unidade
Modo de preparo
Derreter o óleo de coco em uma panela.
Adicionar o mel e o agave ao óleo de coco derretido.
Acrescentar o missô e misturar.
Adicionar a canela, a baunilha e o cacau sem parar de mexer.
Bater as bananas e as mangas congeladas no liquidificador e com ajuda de uma cenoura empurrar as frutas para formar um creme.
Colocar o creme em uma taça e dispor a calda de cacau por cima. Servir.
Observações
Se preferir, levar ao congelador para formar uma casquinha de chocolate.
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