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Arroz doce com amêndoas

Arroz doce com amêndoas

Arroz doce em versão integral e sem lactose.

Informações Nutricionais
Calorias Carb. Açúcar Gordura Saturada Proteina Lipídio Colesterol
1677.60 256.78 80.00 61.15 6.30 33.76
Ingredientes
amêndoa crua
1 xicara
água
3 xicara
arroz integral
1 xicara
fava de baunilha
1 unidade
canela em pó
1 colher-cha
noz-moscada
1 colhercafe
melado de cana
1/2 xicara
sal
1/2 colher-cha
Modo de preparo
Deixar as amêndoas de molho em água por 12 horas.
Escorrer e lavar as amêndoas. Em um liquidificador ou mixer juntar as amêndoas às 3 xícaras de água filtrada.
Bater até ficar bem homogêneo.
Colocar na panela o arroz, o “leite de amêndoas”, a fava de baunilha, a canela e a noz moscada. Misturar bem.
Tampar a panela e cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
Retire a fava de baunilha e sirva o arroz doce com frutas frescas!
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