Musse de chocolate vivo
Receitas criadas especialmente para você!
30 min
6 porções
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Esse musse de chocolate é deliciosamente saudável. Elaborado com a maioria dos alimentos de origem vegetal, ele conta com as propriedades nutritivas de todos os seus ingredientes. A alfarroba, por exemplo, é uma alternativa muito semelhante ao cacau, porém não contém qualquer alergênico para o organismo. O abacate, a banana, as uvas-passas, as tâmaras e os morangos são ricos em vitaminas e minerais, importantes aliados da saúde. O mel, por sua vez, apresenta substâncias digestivas, diuréticas, antissépticas e cicatrizantes.
INGREDIENTES
abacate, 200 gramasbanana, 1 xicaracacau em pó, 2 colher-sopauvas-passas, 0,5 xicaracastanha-do-pará, 0,5 xicaratâmara sem caroço, 1 xicara
alfarroba em pó, 2 colher-sopaóleo de coco, 2 colher-sopalinhaça, 2 colher-sopa,canela em pó, 0,5 colher-chaagave, 2 colher-sopamel, 2 colher-sopamorango, 1 xicarahortelã, 2 colher-sopa
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Calorias 2148.12Carboidratos 223.37Açúcar 0.00Gordura 142.21
Saturada 46.30Proteina 27.52Lipídio 0Colesterol 0
MODO DE PREPARO
PASSO 1
Coloque as tâmaras, as uvas-passas, a linhaça e as castanhas-do-pará em potinhos separados e cubra com água filtrada. Deixe de molho por uma noite ou 6 horas no mínimo.
PASSO 2
Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o abacate, a banana picada, o cacau, a alfarroba, a canela, o óleo de coco, o agave, o mel e as frutas secas já hidratadas sem a água do molho. Se necessário, adicione a água do molho das tâmaras para auxiliar a emulsão.
PASSO 3
Bata bem até ficar um creme liso e homogêneo.
PASSO 4
Distribua em seis potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Decore com os morangos e as folhas de hortelã. Sirva.
MODO DE PREPARO
PASSO 1
Coloque as tâmaras, as uvas-passas, a linhaça e as castanhas-do-pará em potinhos separados e cubra com água filtrada. Deixe de molho por uma noite ou 6 horas no mínimo.
PASSO 2
Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o abacate, a banana picada, o cacau, a alfarroba, a canela, o óleo de coco, o agave, o mel e as frutas secas já hidratadas sem a água do molho. Se necessário, adicione a água do molho das tâmaras para auxiliar a emulsão.
PASSO 3
Bata bem até ficar um creme liso e homogêneo.
PASSO 4
Distribua em seis potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Decore com os morangos e as folhas de hortelã. Sirva.
em breve!
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