Receita por: NAMU
3 porções
O chef Eduardo Corassa ensina como preparar um drink refrescante e muito nutritivo.
Dividir a melancia em duas partes e colocar um quarto da polpa no liquidificador.
Adicionar as tâmaras sem caroços. Acrescentar o hortelã e bater até desmanchar.
Adicionar o restante da melancia e bater novamente.
Coar o suco em uma tigela com um saquinho de voal e transferir para uma jarra.
Fazer pequenas bolinhas com a outra metade da melancia para decorar e acompanhar a bebida.
Dividir a melancia em duas partes e colocar um quarto da polpa no liquidificador.
Adicionar as tâmaras sem caroços. Acrescentar o hortelã e bater até desmanchar.
Adicionar o restante da melancia e bater novamente.
Coar o suco em uma tigela com um saquinho de voal e transferir para uma jarra.
Fazer pequenas bolinhas com a outra metade da melancia para decorar e acompanhar a bebida.