Todo mundo pode ser vegetariano?

Marly Winckler, presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira, explica por que não há restrições em adotar uma dieta sem carne

Para Marly Winckler, optar por uma dieta vegetariana não é uma questão de gosto, mas sim de cuidados com a saúde e preservação do meio ambiente. Em comunicado oficial a respeito, a Academia de Nutrição e Dietética (antiga Associação Dietética Americana), atestou que adotar uma dieta sem carne, em qualquer estágio da vida, não traz malefícios à saúde.